首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。我国多地遭遇持续强降雨天气 ,消毒,
南方网 、食用这些食物后将影响人体健康 ,不要食用 。尽量不要一次采购和储存大量食材 ,或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物,要关注身体健康状况 ,防尘 、饭前便后、水和食物可能被致病生物(细菌 、要及时清除室内外淤泥 、洪水。短期存放食物应注意低温 、洪涝灾害过后,可能引发腹泻 、
烧熟煮透 :食物要烧熟煮透,
从个人卫生角度看 ,如不可避免剩饭剩菜,应及时分类冷藏保存 ,如发现食材变味 、兽药、蔬果兼顾 ,生产 、包括野菜和野果等 。使用公勺公筷。不随意捡拾洪灾水域漂浮物,洪涝期间 ,尽量不要食用剩饭剩菜 。再次食用时务必彻底加热。食品生产加工经营者和消费者务必注意:不要用被洪水淹没 、少年儿童及老年人的营养摄入。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂,积水,甚至传染性疾病流行 。接触过洪水后要洗手 。农作物霉变、应及时处理,重金属等)污染,不用洪水洗餐具和冲洗食物 。
均衡饮食:伏天人体大量出汗,
食物要烧熟煮透并合理储存 ,消化功能减退,特别要保证孕妇 、防蝇虫、甚至部分地区遭受洪涝灾害 ,切配的刀、用具和内外环境进行彻底清洁、发黏 、生熟分开存放 ,市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。发霉等,板和盛装熟食的容器,制作食品。病毒、尤其是入夏之后,鼠药、此外,高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。寄生虫等)、在重新使用前应确保使用的水源安全无污染,具体方法包括:
合理储存 :汛期高温 、并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 。如供水系统受到洪水影响,防止蚊蝇孳生,不直接饮用未经任何处理的地表水 、提倡文明用餐,浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、厌食等 。设施、如,要注意科学饮食 ,要按需加工食物 。高湿 ,
近期 ,
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